Si ottiene una precisa indicazione della biomassa dei pesci nella vasca o gabbia galleggiante, indispensabile per:
- la determinazione delle quantità ottimali di alimento
- la individuazione delle dosi di un terapeutico
- la individuazione del momento migliore per selezionare i pesci e la impostazione del selezionatore
- la scelta della vasca/gabbia migliore da pescare per la vendita
- la programmazione della pesca e della vendita.

Il sistema SBC consiste in una cornice in materiale plastico che viene immersa in acqua ad una profondità opportuna. Il pesce, che sta in acqua tutto il tempo, passa attraverso un reticolo di raggi infrarossi provenienti da una serie di sensori posti sulle facce interne della cornice, e genera un'immagine a tre dimensioni. Questa immagine viene riconosciuta da un microprocessore "tarato" sulla specie desiderata e viene convertita in un peso (in base alla relazione esistente tra Lunghezza, Larghezza e Peso).

Le informazioni ottenibili da un campione rappresentativo sono:
- il numero esatto di pesci che attraversa la cornice
- il peso medio
- la distribuzione delle taglie
- il fattore di condizione Cf
- la distribuzione del fattore di condizione.

SBC conta durante una selezione passiva:
la cornice si colloca dietro una griglia che seleziona il pesce passivamente e conta tutti i pesci che le passano attraverso.
SBC conta durante il passaggio tra due vasche/gabbie:
la cornice si colloca tra due vasche/gabbie e conta tutti i pesci in trasferimento da una vasca/gabbia all'altra
SBC esegue il campionamento del peso:
La cornice si colloca sospesa all'interno di una vasca o gabbia e, dopo 4-8 ore, fornisce peso medio e distribuzione delle taglie del campione.

Pesatura:
- Campionamento: 4-8 ore
- Dimensione: più di 100 pesci
- Errore inferiore al 5%
-  Taglia minima del pesce: 100g.
Conteggio:
- 95% di precisione 
- Taglia minima del pesce: 100 g.

Display/unità di controllo:
- Batteria ricaricabile da 12VDC
- Durata di una carica: 16 ore
- Peso: 4,5 kg
- Temperatura di esercizio in aria: 0-40°C
- Impermeabilizzazione: IP 65.
Cornice:
- Dimensioni: 59,5 x 65,5 x 21,5 cm
- Peso: 20 kg
- Alimentazione: dalla Unità di Controllo
- Impermeabilizzazione: sommergibile fino a -15 metri
- Temperatura di esercizio in acqua: 3-30°CI.

Interpretazione dei dati
Una prima lettura delle informazioni ottenute si legge direttamente sul display dell'Unità di Controllo: numero di pesci del campione, peso medio e Cf. 
SBC viene in più corredato di un programma in grado di trasferire i dati raccolti su un PC e darne una rappresentazione grafica. I dati grezzi sono sempre disponibili per essere in seguito trasferiti sui più comuni fogli elettronici (come EXCEL) ed essere analizzati in modo più esteso.